Sábado 10 de Junio OPENING PARTY La Fusión Music Club

El próximo Sábado 10 de Junio abrimos nuestro nuevo MUSIC CLUB y queremos invitarte a nuestra OPENING PARTY!! Se trata de una lugar independiente en el que poder disfrutar de las mejores noches de Fiesta frente al Mar. Disfruta de una Coctelería Creativa de calidad y la mejor música actual en un entorno incomparable frente a la Playa de la Mata. Además, estaremos abiertos todos los días con una programación muy veraniega para vivir las noches de Verano más especiales en Torrevieja

Este Sábado contaremos en cabina con Frank Cobos y DJ Haritz que nos harán bailar con los ritmos más comerciales y los Hits del momento y, además en esta velada tan especial, también contaremos con Bismark que nos deleitará con su Saxo en directo. Te esperamos en La Fusión Music Club!!

 

 

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I Edición Jornadas del Atún Rojo en La Fusión Restaurante & Music Club

Del 15 al 21 de Mayo celebramos las Primeras Jornadas del

Atún Rojo en La Fusión Restaurante & Music Club

 

El Atún Rojo (Thunnus thynnus) es uno de los productos más apreciados de la alta gastronomía a nivel internacional. Pertenece a la familia del pescado azul y se trata de uno de los pescados más saludables por su alto contenido en vitaminas y su escaso valor calórico. Su carne de color rojizo y bastante grasa junto con su gran versatilidad en la cocina lo convierten en uno de los productos más demandados en hostelería.

Del Atún Rojo se aprovecha todo. Más allá del lomo y la ventresca que nos dieron a conocer los japoneses en formato sushi como niguiri o sashimi, están el mormo, el morrillo, la galeta, la aleta, el tarantelo… y así hasta 25 cortes de este pescado prodigioso. Esto hace posible que se pueda preparar de múltiples formas, desde crudo, como un tartar de atún, fileteado a la parrilla, marinado en una deliciosa ensalada…

Somos muchos los amantes incondicionales de este producto y, por ello, hemos organizado nuestra Primera Edición Jornadas del Atún Rojo, con el fin de satisfacer a nuestros clientes y dar a conocer este producto a los que todavía no sean consumidores habituales del conocido como Diamante del Mediterráneo. Contaremos cada día con un Menú diferente compuesto por tres entrantes, un plato principal y un delicioso postre que podréis degustar a lo largo de toda la semana en nuestro Restaurante.

A continuación os detallamos todos los Menús disponibles del Lunes 15 al Domingo 21 de Mayo dentro de las Primeras Jornadas del Atún Rojo en La Fusión Restaurante & Music Club.

 

Menu-lunes

Menu-Martes

Menu-Miércoles

Menu-jueves

Menu-Viernes

Menu-sábado

Menu-Domingo

Menú de San Valentín 2017 – 11 y 14 de Febrero

Tenemos el placer de presentarles el nuevo menú de degustación que podrán disfrutar en La Fusión con motivo de la época de San Valentín. Podrán disponer de este menú el Sábado 11 de Febrero y el Martes 14 de Febrero para que ninguna pareja leer más…

Cena y Fiesta Nochevieja 2016

Presentamos la Cena más importante del año en La Fusión: La Cena de Nochevieja 2016. Un plan completo para la última noche del año en la que hemos organizado un festín de ensueño con una fiesta única. Un menú degustación de 7 entrantes, un principal y un postre que supondrán un recorrido gastronómico sin precedentes. Acompaña el banquete de barra libre durante toda la noche y saluda al 2017 con las tradicionales Uvas de la Suerte y Cotillón. leer más…

Presentamos el menú especial Halloween 2016 en La Fusión

La Fusión se aproxima en su primer año a una de las noches que más ilusión nos promueve. La noche de Halloween es una fiesta muy señalada que estamos ya preparando con toda la ilusión para convertirla en una velada terroríficamente deliciosa.

Disfruta de un menú único, pensado y elaborado solamente para esta noche, y continúa la fiesta en La Fusión, donde abriremos nuestra sala de baile y organizaremos la gran fiesta de los muertos saciados vivientes.

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Le enseñamos a maridar vino tinto con nuestra carta

No hay que ser un profesional para apreciar un buen vino, pero si queremos descubrir todos los sabores, olores y colores que se encuentran detrás de los caldos y poder diferenciarlos, lo mejor es seguir los pasos de los catadores de vino profesionales y, uno de los principales aspectos a tener en cuenta a la hora de elegir un vino es el maridaje con la comida. Cada alimento requiere un vino determinado y viceversa, con una elección fallida podrían enmascararse los gustos en lugar leer más…

Sushi para principiantes – Conócelos

¿Te apetece comenzar a probar y disfrutar de la cocina japonesa pero no sabes por dónde empezar?¿No distingues entre un Nigiri y un Maki? En esta entrada podrás aprender o recordar las diferencias entre los tipos más conocidos de sushi y disfrutar probándolos leer más…

Sexy Girls Night

Todos los Jueves en La Fusión: Las noches “Sexy Girls Night” en el que todas las chicas serán invitadas a 1 copa extra en su cuenta desde las 00:30 hasta leer más…

Teléfono de reservas

Sobre La Fusión Gastromusic Club

La Fusión es un local que combina gastronomía, cocina oriental y coctelería creativa. Disfruta de una velada única que culmina en la mayor de las fiestas con el transcurso de la noche.