Menú del Día en Torrevieja · La Fusión Restaurante

 

Menú del Día

 

Elige entre una gran variedad de platos de nuestra Cocina Mediterránea y Japonesa.

Disponible de Lunes a Viernes (excepto festivos) de 12:00h a 17:00h

Available From Monday to Friday from 12.00 am to 5.00 pm (except holidays)

MENÚ EJECUTIVO
14,90€ · Incluye: 1 Bebida. Servicio de Pan, Primero, Segundo, Postre o Café
14,90€ · 1 Drink, Bread service, First course, Second course, Dessert or Coffee

PRIMEROS / FIRST

JAPÓN / JAPAN

Ensalada Wakame con Gambas / Wakame salad with prawns

Nigiri de Langostino y Nigiri de Aguacate / Shrimp Nigiri and Avocado Nigiri

Rollito de Primavera con Pollo Vietnamita / Spring Roll with Vietnamese Chicken

Ceviche Japonés con Atún, Salmón y Lubina / Japanese Ceviche with Tuna, Salmon and Sea Bass

Sopa Miso con Cítricos / Miso Soup with Citrus

MEDITERRÁNEO / MEDITERRANEAN

Consomé caliente con tropezones / Hot Consommé

Crema de Langosta con Picatostes / Lobster Cream with croutons

Ensalada Mixta del terreno / Mixed Salad

Estofado de Pulpo y Atún / Octopus and Tuna Stew

Lentejas Arguiñano con Costilla de Cerdo / “Arguiñano” Lentils with Pork Ribs

SEGUNDOS / SECONDS

JAPÓN / JAPAN

Hot Roll Maki de Pollo Tempurizado / Tempura Chicken Hot Roll Maki

Maki Ryoji / Ryoji Maki

Maki Vegetal con Rúcula y Tomate seco / Vegetable Maki with Rocket and Dried Tomato

Uramaki de Salmón con Queso Crema / Salmon Uramaki with Cream Cheese

Tataki de Salmón con Pimienta Togarashi / Togarashi Salmon Tataki with Pepper

MEDITERRÁNEO / MEDITERRANEAN

Contras de Corral Marinadas y a la brasa / Marinated and Grilled Chicken

Escalopines de Salmón al Chimichurri / Chimichurri Salmon Scallops

Steak de Ternera a la brasa / Grilled Beef Steak

Mixed Burger de Ternera madurada / Mixed Beef Burger

Atún Encebollado al natural / Natural Onion Tuna

POSTRES / DESSERTS

Brownie casero con Nueces / Homemade Brownie with Nuts

Selección de Fruta variada de temporada / Varied Seasonal Fruit Selection

Mochis de Coco (2 unid.) / Coconut Mochis (2 Und.)

Panna Cotta