Menú del Día en Torrevieja · La Fusión Restaurante

Menú del Día

 

Elige entre una gran variedad de platos de nuestra Cocina Mediterránea y Japonesa.

Disponible del Lunes a Viernes de 12:00h a 17:00h. Excepto festivos. 

Available From Monday  to Friday , from 12.00 am to 5.00 pm. Except holidays

MENÚ DEL DÍA
19,90€ · Incluye: 1 Bebida. Servicio de Pan, Primero, Segundo, Postre o Café
19,90€ · 1 Drink, Bread service, First course, Second course, Dessert or Coffee

PRIMEROS / FIRST

JAPÓN / JAPAN

Ensalada Wakame / Wakame Salad 

Tartar de Salmón / Salmon Tartar

Maki Vegetal / Vegetable Maki

Ceviche Peruano / Peruvian ceviche

Interpretación de Lasaña Japonesa crujiente / Crispy Japanese Lasagna

MEDITERRÁNEO / MEDITERRANEAN

Salmorejo fresco con Fruta y Verduras 

Sopa de Melón con Crujiente de Jamón / Melon Soup with Crunchy Ham

Ensalada Verde con Verduras de Nuestra Huerta / Green salad with vegetables from our garden

Ensalada César / Caesar salad

Carpaccio de Presa de Cerdo con Vinagreta Cítrica / Shoulder Pork Carpaccio with Citrus Vinaigrette

SEGUNDOS / SECONDS

JAPÓN / JAPAN

Uramaki de Atún Picante / Spicy Tuna Uramaki

Hot Roll Akirah / Akirah Hot Roll

Uramaki Sake Day / Uramaki Sake Day

Maki Ryoji / Ryoji Maki

Maki de Pollo / Chicken Maki

MEDITERRÁNEO / MEDITERRANEAN

Parrillada variada de carnes a la brasa / Varied Grilled Meats

Risotto de Setas  / Mushroom Risotto

Lubina a la Brasa con Salsa Bilbaina / Grilled Sea Bass with Bilbaina sauce

Hamburguesa casera de Atún / Homemade Tuna Burger

Contramuslo de Pollo deshuesado a la Brasa con Chimichurri / Boneless Chicken Thigh with Chimichurri Sauce

POSTRES / DESSERTS

Mochis de Tarta de Chocolate y Yuzu  / Chocolate Cake and Yuzu Mochis

Brownie casero con nueces de California / Homemade Brownie with California Nuts

Tarta de Queso con Frutos Rojos / Cheese Cake with Red Fruits

Sorbete de Limón al Cava / Lemon Sorbet with Cava

Selección de fruta variada de temporada / Seasonal Fruits