Taller de Sushi Avanzado

21 y 22 de Mayo

TALLER DE SUSHI AVANZADO

Si ya te defiendes con el sushi y quieres pasar al siguiente nivel es tu oportunidad!

En este taller podrás poner en práctica la preparación del arroz y dedicaremos más tiempo a técnicas de corte y elaboraciones de sushi más avanzadas. Durante el taller iremos comiendo las recetas que preparemos, con los mejores ingredientes frescos y la calidad característica de nuestra cocina japonesa.

¿En qué consiste?
El taller es totalmente práctico y tiene una duración de 3 horas de 16:00h a 19:00h. Se realizarán dos talleres independientes los días 21 y 22 de Mayo, elige el día que mejor te venga! Incluye todos los ingredientes y materiales para la elaboración de las recetas, material didáctico para que puedas repetir en casa y degustación final de los platos.

Desarrollo del Taller

-Limpieza, manipulación y conservación del pescado

-Preparación de las distintas piezas de pescado.

-Elaboración de Gunkans

-Elaboración de Hot Roll

-Elaboración de Tartar de Atún

-Elaboración de Tartar de Salmón

-Elaboración de Ceviche estilo Nikey

-Elaboración de Ice Sashimi

-Elaboración Tataki de Atún o Salmón

-Degustación de los platos elaborados

 

Precio: 39,99€ por persona. Inscríbete o regálalo! Reserva ya!. Plazas limitadas!

Eventbrite - Taller de Sushi Avanzado