La Fusión Restaurante

Sushi y Mediterráneo en Torrevieja

La Fusión Restaurante
Sushi y Mediterráneo en Torrevieja

Restaurante en Torrevieja
frente al mar

SUSHI

Nuestro sushi se elabora al momento en nuestra barra con “showcooking”. En ella podrás observar a nuestros Sushiman mientras cocinan para ti. Nuestra cocina japonesa está basada en la utilización de una materia prima de calidad superior, en la que destaca el Atún Rojo Balfegó, número uno a nivel mundial en alta restauración.

COMIDA MEDITERRÁNEA

En nuestra carta también puedes encontrar platos típicos mediterráneos, elaborados con productos naturales de mercado -así como carnes de alta calidad-, junto con pescados y mariscos frescos que se cocinan en brasa de leña, potenciando de esta manera su sabor y su jugosidad.

COCTELERÍA CREATIVA

Nada mejor para acabar la velada que disfrutar de un cocktail preparado por nuestros Bartenders. En nuestra carta de coctelería puedes encontrar cócteles de autor e internacionales, ideales para el aperitivo. Hacemos un recorrido desde los más clásicos hasta las creaciones más innovadoras de nuestros Bartenders. Déjate aconsejar…

EVENTOS

¿Quieres aprender a realizar tu propio sushi? ¿Te gustaría cenar viendo un espectáculo en vivo? En la Fusión no dejamos que te aburras con todas las actividades y eventos que realizamos a lo largo del año: talleres de sushi, noches de monólogos, jornadas gastronómicas, menús especiales y nuevas sorpresas cada temporada.

Conoce nuestro blog

En nuestro blog publicamos mucho contenido de curiosidades sobre la cocina mediterránea, la cocina japonesa, la coctelería creativa, enología y muchos otros temas de interés para nuestros visitantes. Siempre con un estilo propio, ameno, divulgativo y repleto de estupendas fotografías e ilustraciones.

Nuevos Platos en Restaurante La Fusión Torrevieja

Restaurante La Fusión en Torrevieja incorpora nuevos platos. En Restaurante La Fusión arrancamos nueva temporada cargada de novedades, apostamos por la mejora continua y la renovación de nuestras propuestas con el fin de cumplir con las expectativas de nuestros...

Promoción Domingos de Sushi

Comer Sushi en Torrevieja En Restaurante La Fusión Torrevieja, nos gusta mimarte y ofrecerte siempre lo mejor. Por ello retomamos nuestros famosos “Domingos de Sushi”. Si aún no sabes en qué consiste, todos los domingos del mes a partir de las 19:00h nuestra...

Día Internacional del Sushi en Torrevieja

Los amantes de la gastronomía nipona tienen hoy la excusa perfecta para disfrutar de uno de los platos más famosos del mundo y conocer curiosidades El sushi, originario de la antigua China y situado en la cúspide de la moda culinaria, celebra hoy su día más...

Maridaje Sushi Torrevieja

Maridaje Sushi Nadie duda en elegir un vino tinto para acompañar a una carne roja o un vino blanco para un plato de marisco, pero, cuando se trata de Sushi, nos asaltan muchas dudas a la hora de seleccionar maridaje. En esta entrada, despejaremos todas las dudas...

LO QUE DICEN SOBRE NOSOTROS EN TRIPADVISOR

Sitio excelente, música agradable, trato excelente, pero lo mejor, la comida, que es su razón de ser, platos elaborados muy creativos, combinando cocina Japonesa con la continental, explosión de sabores, un lugar perfecto para ir solo o acompañado. Llama la atención su doble barra, la segunda la utilizan para preparar los cócteles. Se puede ver al chef por el comedor ocupándose de los detalles, incluso a veces de la música de ambiente. Un lujo de sitio, merece la pena visitarlo.

ANGEL A.

-El mejor sushi que he probado.
-Las almejas con gamba roja sabor impresionante.
-El solomillo de ternera a la brasa perfecto.
-La atención del jefe de sala impecable.
-Calidad total.
-Totalmente recomendable.

RAIMUNDO R.

El mejor sushi que hemos comido hasta el día de hoy. Buena carta de vinos. Local muy cuidado con muy buena música ambiente. Servicio muy atento y agradable, sin duda uno de los mejores sitios de Torrevieja.

ALVAROGUERRE.

Restaurante en Playa de La Mata

Torrevieja (Alicante)

Dirección: Calle Geraneos, 1 Local B, 03188 Playa de La Mata, Torrevieja (Alicante)