TALLER DE INICIACIÓN AL SUSHI. NUEVA EDICIÓN
TALLER DE INICIACIÓN AL SUSHI Jueves 13 de Abril de 16:00h. a 19:00h. ¿Te apasiona la Cocina Japonesa?. Tenemos nueva edición de nuestro Taller de iniciación al Sushi! En él aprenderás de forma fácil y divertida las técnicas básicas y trucos para...
JUEVES SANTO CENA CON MONÓLOGO
NOCHE DE MONÓLOGO EN LA FUSIÓN - JUEVES 6 DE ABRIL A PARTIR DE LAS 21:00H. Ya está aquí la primavera y con ella una de las épocas del año preferidas para viajar y disfrutar del buen tiempo. En La Fusión te proponemos empezar la Semana Santa en...
7º ANIVERSARIO LA FUSIÓN
7 años de un camino que seguir recorriendo juntos. Hace ya 7 años que comenzó nuestra aventura y tú has sido parte fundamental en ella , por eso, el próximo Viernes 17 de Marzo queremos que nos acompañes en una noche tan especial para nosotros. En todos estos años...
¡VUELVE NUESTRO TALLER DE SUSHI!
TALLER DE INICIACIÓN AL SUSHI Martes 21 de febrero de 16:00h. a 19:00h. ¿Te apasiona la Cocina Japonesa?. ¡Vuelve nuestro Taller de iniciación al Sushi! En él aprenderás de forma fácil y divertida las técnicas básicas y trucos para crear con tus...
SAN VALENTÍN, CENA CON MONÓLOGO LA FUSIÓN
MENÚ DE SAN VALENTÍN EN LA FUSIÓN TORREVIEJA - MARTES 14 DE FEBRERO DE 2023. LLega una de las cenas favoritas de las parejas y en La Fusión ya tenemos preparado nuestro Menú de San Valentín. Nos encanta celebrar el amor, pero además en La Fusión,...
NUEVO MENÚ DEL DÍA EN LA FUSIÓN
Estrenamos nuevo menú del día en La Fusión Torrevieja Comienza un nuevo año y hay que renovarse y en La Fusión Restaurante tenemos muchas novedades con las que seguir innovando y sorprendiéndote cada nueva temporada. Nuestro menú diario es ya un clásico en...
NAVIDAD EN JAPÓN, CÓMO SE CELEBRA.
Cuando se habla de Cocina Japonesa en Torrevieja, en La Fusión somos unos expertos. Pero, además del sushi, nos llama poderosamente la atención todo lo que tiene que ver con la cultura japonesa, sus tradiciones y costumbres, tan diferentes a las nuestras. ...
MENÚ DE NOCHEVIEJA 2022 EN RESTAURANTE LA FUSIÓN TORREVIEJA
¡Llega la noche más esperada del año! Si estás buscando un restaurante en Torrevieja para celebrar la cena de Nochevieja, en La Fusión cada año preparamos con mucho cariño e ilusión nuestro Menú de Nochevieja, para que solo tengas que preocuparte de...
MENÚS DE GRUPO Y EMPRESA NAVIDAD 2022
Se acerca la Navidad y ya están disponibles nuestros menús de grupo para tus comidas y cenas de empresa en Torrevieja. En estas fechas tan entrañables los eventos se multiplican y es momento de celebrar las tan esperadas comidas y cenas de empresa, con...
DE CARNES, BRASAS Y HORNOS
Si buscas un restaurante donde comer carne en Torrevieja, sigue leyendo porque en La Fusión, la carne y su elaboración, tienen un protagonismo muy especial en nuestra Carta. Los dos aspectos fundamentales a la hora de disfrutar de un buen plato de carne son...
Menú del día en Torrevieja
Estrenamos nuevo menú diario en La Fusión Restaurante. Llega Octubre y como ya es tradición, vuelve nuestro menú del día para hacerte más fácil la vuelta a la rutina, al trabajo, al cole... Haciendo un poco de historia, nos parece muy curioso mencinar cómo surgió...
10 cosas sobre el sushi que necesitas saber
No cabe duda de que el sushi es uno de los platos más famosos del mundo. Te podríamos dar muchas razones para amarlo, pero si has llegado hasta aquí seguro que ya las conoces así que hoy te traemos una serie de curiosidades que seguramente no conocías. 1. Existe...
La coctelería, más viva que nunca.
El boom creativo que ha experimentado el mundo de la gastronomía en los últimos años ha hecho que la coctelería se sume a esta tendencia heredando técnicas e ingredientes venidos de ella. Chefs como Joan Roca y Ferrán Adriá fueron los pioneros en introducir...
6 ANIVERSARIO LA FUSIÓN
6 años de un sueño apasionante El próximo 18 de marzo se cumplen 6 años de un sueño apasionante: El de crear un restaurante que fusionara los mejores y más representativos productos de la cocina Mediterránea con el mejor sushi de calidad alrededor de una...
EL ORIGEN IBÉRICO DE LA TEMPURA JAPONESA
En ocasiones, cuando nos ponemos a indagar en el origen de algunas recetas ancestrales, aparecen ligadas a ellas apasionantes historias de viejos marinos. La tempura, bastión y representante de las frituras japonesas en todo el mundo es un claro ejemplo de...
Técnica de maduración de las carnes.
Técnica de maduración de las carnes. En la constante inquietud de nuestro equipo por ofrecer los productos de máxima calidad disponibles en el mercado, venimos investigando y trabajando en el proceso de maduración de nuestras carnes desde hace ya varios años...
Nochevieja en La Fusión & Music Club
Nochevieja en La Fusión & Music Club La Nochevieja es una noche muy especial y llena de ilusión que compartimos con nuestra familia, amigos y seres queridos, por eso queremos compartir con vosotros la última cena del año. En Restaurante La Fusión,...
MENÚS DE EMPRESA 2021
Tu cena de empresa en Torrevieja Se acerca la época más importante del año, y es que las cenas de empresa y de amigos vuelven con más fuerza que nunca estas navidades. Todos tenemos muchas ganas de quedar, vernos con nuestros amigos, familiares, compañeros de...
EL SUSHI Y SASHIMI EN LA FUSIÓN & MUSIC CLUB
SUSHI & SASHIMI EN LA FUSIÓN · TODO LO QUE NECESITAS SABER PARA ACERTARSushi significa ``bocado conservado´´ elaborado con pescado crudo Y aunque puede asociar automáticamente la palabra sushi con pescado crudo, en realidad es el arroz ese es el ingrediente...
NUEVO MENÚ DIARIO
Menú del día en Torrevieja Vuelve el menú diario a Restaurante La Fusión & Music Club, Una selección de platos mediterráneos y japoneses para compartir y disfrutar con vistas al mar. En el podrás encontrar un entrante a elegir entre dos opciones para compartir,...
HEMOS RECIBIDO EL PREMIO TRIPADVISOR TRAVELLERS’ CHOICE 2021
¡Estamos de enhorabuena! Tripadvisor nos ha concedido el premio Tripadvisor Travellers' Choice 2021. Tripadvisor concede el premio Travellers' Choice a aquellos alojamientos, atracciones y restaurantes que reciben constantemente opiniones excelentes de los viajeros...
CARNE A LA BRASA EN LA FUSIÓN RESTAURANTE
CARNE A LA BRASA EN LA FUSIÓN · TODO LO QUE NECESITAS SABER PARA ACERTARTomahawk, T-Bone… son términos que seguro has oído o has visto en nuestra carta y quizá no conozcas. Sigue leyendo y súmate a las nuevas tendencias en el mundo de la carne, merece la pena...
MENÚ DEL DÍA EN LA FUSION RESTAURANTE
Menú del día en Torrevieja En La Fusión restaurante estrenamos nuevo menú diario. Incluye primer plato, segundo plato, postre o café y una bebida por 15,90€. Lo tenemos disponible de Lunes a Viernes (excepto festivos) de 12:00h a 17:00h.En este nuevo menú seguimos...
APERTURA 11 DE MAYO – TERRAZA Y SERVICIO A DOMICILIO
¡Volvemos! Tras este largo paréntesis, en La Fusión Restaurante reanudamos nuestra actividad a partir del próximo Lunes 11 de Mayo. Sabemos que son muchas las ganas de salir, de volver a los restaurantes y, en nuestro caso, de disfrutar de nuestra terraza frente al...
Taller de Coctelería en Torrevieja
Taller de Coctelería en Restaurante La Fusión El boom creativo que ha experimentado el mundo de la gastronomía en los últimos años ha hecho que la coctelería se sume a esta tendencia heredando técnicas e ingredientes venidos de ella. Nos encontramos sin duda en una...
Cena de San Valentín en La Fusión Restaurante, Torrevieja
Tu cena de San Valentín en La Fusión Restaurante, Torrevieja San Valentín o el Día de los Enamorados como conocemos popularmente en España, es un día dedicado a expresar el amor. Está muy bien regalar algo a tu pareja pero nosotros somos más de compartir momentos,...
New Year’s Eve dinner in Torrevieja 2019
New Year´s Eve dinner in Torrevieja 2019 New Year's Eve is a very special day and full of excitement for the new year that begins, are times to be with our family and friends. All of us on this day wish that the year will be better than the previous one....
Uramaki Samurai 2.0.
Uramaki Samurai 2.0. Os presentamos nuestro Uramaki Samurai 2.0, sin lugar a dudas uno de los platos top de Restaurante La Fusión y de nuestra Carta Japonesa. En ella puedes encontrar elaboraciones clásicas como el Tartar de Atún o los Nigiris de distintas...
CENA DE EMPRESA EN TORREVIEJA
Donde hacer tu cena de empresa en Torrevieja Se acerca la época más importante del año en cuanto a cenas de empresa, reuniones y celebraciones se refiere y, en La Fusión Restaurante, queremos que todo salga perfecto. Para ello te proponemos nuestra variedad de...