UN RESTAURANTE JAPONÉS CERCA DE TI

¿Te gusta la cocina japonesa? Si buscas un restaurante japonés, La Fusión Restaurante & Music Club te sorprenderá. Nuestra cocina japonesa es de la mejor calidad y con una cantidad de opciones similar a las que puede ofrecer un restaurante exclusivamente japonés. Encuentra con nosotros una nueva forma de disfrutar los sabores orientales.

Sushi

Del nigiri al uramaki, bocados diseñados para sorprender

Sushiman

La calidad de un sushi de primera y la cercanía de un experto que te recomienda.

Show Cooking

El corte de sushi frente a ti será parte de la experiencia

Calidad

Una materia prima 5 estrellas. Del arroz al atún.

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¿Por qué La Fusión?

Cuidamos hasta el último detalle

Travellers Choice TripAdvisor 2021

Más de 1200 reseñas en TripAdvisor y premiados con Travellers Choice 2021

avalan nuestro gran servicio

UN RESTAURANTE JAPONÉS ESPECIALIZADO EN SUSHI 

Al contrario que la cocina china, los restaurantes japoneses suelen especializarse en detrimento de una carta extensa. Puede ser un restaurante especializado en ramen, en tempuras, en sushi, etc… En La Fusión podrás encontrar una carta especializada en el sushi junto a algunos platos de acompañamiento y dulce desenlace.

ESPECIALIDADES JAPONESAS

ENSALADAS

Para comenzar, disfruta de las ensaladas más auténticas de Japón: Ensalada Wakame, Ensalada Hijiki o Ensalada Sunomono.

SASHIMIS, TATAKIS Y SUSHIS

Escoge  entre más de 40 piezas de sashimi, tataki, tartar o sushi de todas las combinaciones. También puedes convertir tu noche en una degustación de sabores con nuestros combinados (Moriawase).

EL DULCE JAPONÉS

Y para finalizar no pierdas la oportunidad única de probar los auténticos dulces japoneses más famosos ¡Los mochis y dorayakis te sorprenderán!

ELABORAMOS CON BALFEGÓ: CONSIDERADO EL MEJOR ATÚN DEL MUNDO

El Atún Rojo Balfegó, es la marca de atunes a la cabeza mundial en cuanto a calidad por su proceso de producción y conservación de este manjar. Frente a las técnicas de fraude que desgraciadamente existen en hasta el 75% de los restaurantes, en La Fusión respondemos con la mejor garantía: El atún rojo Balfegó.

DE INTERÉS

Si le gusta la cocina japonesa y quiere aprender sobre esta cultura tan bonita y sabrosa, visite aquí nuestro blog donde podrá aprender más para disfrutar mejor.

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Sushi para principiantes – Conócelos

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Sobran razones para reservar

Coméntanos dónde quieres comer: en la barra japonesa, en mesa alta o mesa baja. En verano, reserva para garantizar la experiencia.

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Cómo llegar

No esperes más. Bienvenido y “¡Itadakimasu!”