UN RESTAURANTE JAPONÉS CERCA DE TI

¿Te gusta la cocina japonesa? Si buscas un restaurante japonés en Torrevieja, La Fusión Restaurante & Music Club te sorprenderá. Descubre una cocina japonesa de alta calidad en un entorno privilegiado frente al mar.

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Sushi

Del nigiri al uramaki, bocados diseñados para sorprender.

Sushiman

La calidad de un sushi de primera y la cercanía de un experto que te recomienda.

Show Cooking

La elaboración del sushi frente a ti será parte de la experiencia.

Calidad

Una materia prima 5 estrellas. Del arroz al atún.

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UN RESTAURANTE JAPONÉS ESPECIALIZADO EN SUSHI

En La Fusión puedes encontrar una extensa carta japonesa especializada en suhi: tartares, nigiris, makis, uramakis y sashimis, junto a entrantes japoneses y algún que otro postre. Nuestra tabla surtida de sushi «Moriawase» es un acierto asegurado.

ESPECIALIDADES JAPONESAS

ENTRANTES

Para comenzar, disfruta de los entrantes más auténticos de Japón como la Ensalada Wakame, la Tempura de Verduras o el Udón Frutos del Mar.

SASHIMIS, TATAKIS Y SUSHIS

Escoge entre más de 40 piezas de sashimi, tataki, tartar o sushi de todas las combinaciones. También puedes convertir tu velada en una degustación de sabores con nuestros combinados (Moriawase).

EL DULCE JAPONÉS

Y para finalizar no pierdas la oportunidad única de probar los auténticos dulces japoneses más famosos ¡Los mochis!

ELABORAMOS NUESTRO SUSHI CON BALFEGÓ, CONSIDERADO EL MEJOR ATÚN DEL MUNDO

Balfegó es la compañía líder mundial en captura, alimentación, estudio y comercialización del atún rojo. La calidad de su producto los ha situado en la cima gastronómica y en La Fusión lo utilizamos en todas nuestras elaboraciones con atún, lo que sin duda marca la diferencia.

Aprende más sobre nuestro atún

DE INTERÉS

Si te gusta la cocina japonesa y quieres saber más sobre esta cultura, visita aquí nuestro blog donde podrás aprender más para disfrutar mejor.

EL ORIGEN IBÉRICO DE LA TEMPURA JAPONESA

En ocasiones, cuando nos ponemos a indagar en el origen de algunas recetas ancestrales, aparecen ligadas a ellas apasionantes historias de viejos marinos. La tempura, bastión y representante de las frituras japonesas en todo el mundo es un claro ejemplo de las...

Cómo comer sushi correctamente

Te enseñamos consejos y reglas de la tradición japonesa para comer sushi “like a boss“ Comer sushi es una experiencia inolvidable y no solo para el paladar. Resulta divertido y curioso. Cuanto más aprendes sobre ello mejor te lo pasas. La mayoría de costumbres...

Ir a nuestro blog

Cómo llegar

No esperes más. Bienvenido y «¡Itadakimasu!»

CONTACTO

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