Menú del Día en Torrevieja · La Fusión Restaurante

Menú del Día

 

Elige entre una gran variedad de platos de nuestra Cocina Mediterránea y Japonesa.

Disponible del Lunes a Viernes de 12:00h a 16:00h. Excepto festivos. 

Available From Monday  to Friday , from 12.00 am to 5.00 pm. Except holidays

MENÚ DEL DÍA

14,90€ · Incluye: 1 Bebida. Servicio de Pan, Primero, Segundo, Postre o Café

14,90€ · 1 Drink, Bread service, First course, Second course, Dessert or Coffee

PRIMEROS / FIRST

JAPÓN / JAPAN

Tartar de Salmón / Salmon Tartar

Ceviche Peruano / Peruvian ceviche

Interpretación de Lasaña Japonesa crujiente / Crispy Japanese Lasagna

Maki Shiromi / Shiromi Maki

Ensalada Wakame / Wakame Salad 

MEDITERRÁNEO / MEDITERRANEAN

Ensalada Verde / Green salad

Ensalada de Queso de Cabra con Frutos Rojos / Goat Cheese Salad with Red Fruits

Salteado de Puntillas con Habitas / Sauteed Puntillas with beans

Caldo con Pelotas / Broth with Meat Balls

Tempura de Verduras / Vegetable Tempura

SEGUNDOS / SECONDS

JAPÓN / JAPAN

Uramaki de Atún Picante / Spicy Tuna Uramaki

Hot Roll Akirah / Akirah Hot Roll

Maki Ryoji / Ryoji Maki

Maki Nagoya / Nagoya Maki

Uramaki Ebi / Uramaki Ebi

MEDITERRÁNEO / MEDITERRANEAN

Dorada Asada  / Roasted Seabream

Parrillada variada de carnes a la brasa / Varied Grilled Meats

Presa de Cerdo Macerada con Jalapeños  / Macerada Pork Dam with Jalapeños

Carrillera de Cerdo con Salsa Pedro Ximénez / Pork cheek with Pedro Ximénez sauce

Salmón con Escabeche Cítrico/ Citrus Pickled Salmon

POSTRES / DESSERTS

Mochis de Tarta de Chocolate y Yuzu  / Chocolate Cake and Yuzu Mochis

Brownie casero con nueces de California / Homemade Brownie with California Nuts

Tarta de Queso con Frutos Rojos / Cheese Cake with Red Fruits

Sorbete de Limón al Cava / Lemon Sorbet with Cava

Selección de fruta variada de temporada / Seasonal Fruits