Menú del Día en Torrevieja · La Fusión Restaurante
Elige entre una gran variedad de platos de nuestra Cocina Mediterránea y Japonesa.
Disponible del Lunes a Viernes de 12:00h a 17:00h. Excepto festivos.
Available From Monday to Friday , from 12.00 am to 5.00 pm. Except holidays
MENÚ DEL DÍA
14,90€ · Incluye: 1 Bebida. Servicio de Pan, Primero, Segundo, Postre o Café
14,90€ · 1 Drink, Bread service, First course, Second course, Dessert or Coffee
PRIMEROS / FIRST
JAPÓN / JAPAN
Tartar de Salmón / Salmon Tartar
Ceviche Peruano / Peruvian ceviche
Interpretación de Lasaña Japonesa crujiente / Crispy Japanese Lasagna
Maki Shiromi / Shiromi Maki
Ensalada Wakame / Wakame Salad
MEDITERRÁNEO / MEDITERRANEAN
Ensalada Verde / Green salad
Ensalada de Queso de Cabra con Frutos Rojos / Goat Cheese Salad with Red Fruits
Salteado de Puntillas con Habitas / Sauteed Puntillas with beans
Caldo con Pelotas / Broth with Meat Balls
Tempura de Verduras / Vegetable Tempura
SEGUNDOS / SECONDS
JAPÓN / JAPAN
Uramaki de Atún Picante / Spicy Tuna Uramaki
Hot Roll Akirah / Akirah Hot Roll
Maki Ryoji / Ryoji Maki
Maki Nagoya / Nagoya Maki
Uramaki Ebi / Uramaki Ebi
MEDITERRÁNEO / MEDITERRANEAN
Dorada Asada / Roasted Seabream
Parrillada variada de carnes a la brasa / Varied Grilled Meats
Presa de Cerdo Macerada con Jalapeños / Macerada Pork Dam with Jalapeños
Carrillera de Cerdo con Salsa Pedro Ximénez / Pork cheek with Pedro Ximénez sauce
Salmón con Escabeche Cítrico/ Citrus Pickled Salmon
POSTRES / DESSERTS
Mochis de Tarta de Chocolate y Yuzu / Chocolate Cake and Yuzu Mochis
Brownie casero con nueces de California / Homemade Brownie with California Nuts
Tarta de Queso con Frutos Rojos / Cheese Cake with Red Fruits
Sorbete de Limón al Cava / Lemon Sorbet with Cava
Selección de fruta variada de temporada / Seasonal Fruits