MENÚ OMAKASE, DESCUBRE LA EXPERIENCIA JAPONESA MÁS AUTÉNTICA.

Hoy te contamos en qué consiste nuestro nuevo Menú Omakase, una experiencia japonesa única en Torrevieja.

En esta entrada, descubrirás el origen, las características y las curiosidades de este concepto culinario que te transportará a Japón en cada bocado. Prepara tus sentidos para una experiencia gastronómica inolvidable.

El término «Omakase» se deriva del japonés y significa «confiar en el chef». Este estilo de menú nace de la tradición de los restaurantes de sushi en Japón, donde los comensales confían plenamente en el talento y la creatividad del chef para seleccionar y preparar los platos. Es una experiencia personalizada y única en la que el chef ejerce su arte culinario frente a tus ojos.

Características del Menú Omakase:

1. Variedad y Frescura: El menú Omakase se basa en la frescura de los ingredientes seleccionados cuidadosamente por el chef. Cada plato combina sabores, texturas y presentaciones únicas. Prepárate para deleitarte con una variedad de tartares, makis, uramakis y nigiris que reflejan la temporada y los productos locales más frescos.
2. Confianza en el Chef: Al optar por el menú Omakase confías en el chef para guiar tu experiencia gastronómica. Esta confianza mutua entre el chef y el comensal crea una conexión especial y te permite disfrutar plenamente de la experiencia sin preocuparte por tomar decisiones.

En La Fusión, llevamos la autenticidad de la cocina japonesa a otro nivel con nuestro menú Omakase, disponible en nuestra barra de sushi para que vivas la experiencia completa en cotacto con nuestros sushiman. Prepárate para descubrir sabores sorprendentes y disfrutar de un viaje gastronómico inigualable que despertará todos tus sentidos.

Te invitamos a confiar en nuestro chef y dejarte llevar por la magia de cada plato, saboreando la frescura y la autenticidad de los ingredientes. ¡Ven y descubre una experiencia gastronómica única que te transportará a Japón sin salir de Torrevieja!