MENÚ OMAKASE, DESCUBRE LA EXPERIENCIA JAPONESA MÁS AUTÉNTICA.

MENÚ OMAKASE, DESCUBRE LA EXPERIENCIA JAPONESA MÁS AUTÉNTICA.

Hoy te contamos en qué consiste nuestro nuevo Menú Omakase, una experiencia japonesa única en Torrevieja.

En esta entrada, descubrirás el origen, las características y las curiosidades de este concepto culinario que te transportará a Japón en cada bocado. Prepara tus sentidos para una experiencia gastronómica inolvidable.

El término «Omakase» se deriva del japonés y significa «confiar en el chef». Este estilo de menú nace de la tradición de los restaurantes de sushi en Japón, donde los comensales confían plenamente en el talento y la creatividad del chef para seleccionar y preparar los platos. Es una experiencia personalizada y única en la que el chef ejerce su arte culinario frente a tus ojos.

Características del Menú Omakase:

  1. Variedad y Frescura: El menú Omakase se basa en la frescura de los ingredientes seleccionados cuidadosamente por el chef. Cada plato combina sabores, texturas y presentaciones únicas. Prepárate para deleitarte con una variedad de tartares, makis, uramakis y nigiris que reflejan la temporada y los productos locales más frescos.
  2. Confianza en el Chef: Al optar por el menú Omakase confías en el chef para guiar tu experiencia gastronómica. Esta confianza mutua entre el chef y el comensal crea una conexión especial y te permite disfrutar plenamente de la experiencia sin preocuparte por tomar decisiones.

En La Fusión, llevamos la autenticidad de la cocina japonesa a otro nivel con nuestro menú Omakase, disponible en nuestra barra de sushi para que vivas la experiencia completa en cotacto con nuestros sushiman. Prepárate para descubrir sabores sorprendentes y disfrutar de un viaje gastronómico inigualable que despertará todos tus sentidos.

Te invitamos a confiar en nuestro chef y dejarte llevar por la magia de cada plato, saboreando la frescura y la autenticidad de los ingredientes. ¡Ven y descubre una experiencia gastronómica única que te transportará a Japón sin salir de Torrevieja!

SAN VALENTÍN, CENA CON MONÓLOGO LA FUSIÓN

SAN VALENTÍN, CENA CON MONÓLOGO LA FUSIÓN

MENÚ DE SAN VALENTÍN EN LA FUSIÓN TORREVIEJA – MARTES 14 DE FEBRERO DE 2023.

LLega una de las cenas favoritas de las parejas y en La Fusión ya tenemos preparado nuestro Menú de San Valentín

Nos encanta celebrar el amor, pero además en La Fusión, desde hace ya algunos años, nos gusta celebrar San Valentín de una forma original y divertida, por lo que aparte de nuestro menú especial, te proponemos un plan ideal para disfrutar tanto en pareja como con amigos. Este año contaremos con la actuación de Javi Chou, monologista y actor murciano con el que te será imposible parar de reir.

Javi lleva muchos años en esto, en los que ha recorrido teatros de toda España con diversos espectáculos, además de participar en películas y series como «Ocho apellidos catalanes» y «Acacias 38» en su faceta de actor. Puedes conocer más sobre él aquí.

Para una noche tan especial hemos preparado también un menú acorde a la ocasión. Nuestro Menú de San Valentín se compone de un aperitivo para abrir el apetito, 4 entrantes fusión de nuestra cocina mediterránea y japonesa, un plato principal a elegir entre carne o pescado y un dulce postre casero. Además, tiene toda la bebida incluida con una bodega seleccionada para una velada perfecta.

Nuestro Menú con espectáculo de San Valentín estará disponible el Martes 14 de Febrero. Puedes elegir entre el menú o cenar a la carta. Ya puedes hacer tu reserva en el teléfono 96 692 19 60 o en nuestro sistema de reservas online.

Menú Nochevieja Torrevieja
MENÚ DE NOCHEVIEJA 2022 EN RESTAURANTE LA FUSIÓN TORREVIEJA 

MENÚ DE NOCHEVIEJA 2022 EN RESTAURANTE LA FUSIÓN TORREVIEJA 

Menú Nochevieja Torrevieja
New Years Eve Menu Torrevieja
¡Llega la noche más esperada del año! Si estás buscando un restaurante en Torrevieja para celebrar la cena de Nochevieja, en La Fusión cada año preparamos con mucho cariño e ilusión nuestro Menú de Nochevieja, para que solo tengas que preocuparte de disfrutarla al máximo y recibir el nuevo año con tu pareja, amigos o familiares. 

La fiesta de Nochevieja es sin duda la más celebrada. Se festeja en todos los países, casas, restaurantes, discotecas y salas de fiesta del mundo y desde los niños hasta los abuelos la esperan con ansia e ilusión. 

Nochevieja viene acompañada también de muchas tradiciones y rituales que la convierten en una noche mágica y divertida. Todos nos vestimos de gala para cenar junto a nuestros amigos y familiares, para llegar al momento de la cuenta atrás en el que nos comemos las doce uvas mientras escuchamos las campanadas y brindamos por el nuevo año, cargados de nuevos propósitos. 

Cómo cada año, en La Fusión preparamos un menú especial de Nochevieja, en el que nuestro chef selecciona las mejores materias primas que se convierten en ricos platos a la altura de la celebración. 

Se trata de un menú degustación compuesto por entrantes mediterráneos y japoneses, sin olvidarnos del tradicional marisco, un plato principal y un postre especial de nochevieja. Toda la bebida está incluida y, por supuesto, incluye cotillón y las 12 uvas para dar todos juntos la bienvenida al nuevo año 2023. Tras esto, podrás disfrutar de nuestra barra libre también incluida.

Ya puedes hacer tu reserva, las plazas son limitadas.