por Lafusion | Ago 10, 2026 | Comida Japonesa
¿Qué es un usuzukuri y por qué deberías probarlo? Si alguna vez has visto la palabra usuzukuri en la carta de un restaurante japonés, es posible que te hayas preguntado qué significa exactamente. Aunque a primera vista pueda parecer similar al sashimi, el usuzukuri es...
por Lafusion | Jun 18, 2026 | Cócteles, Comida Japonesa
Día Internacional del Sushi: una celebración única en La Fusión Torrevieja Cada 18 de junio se celebra el Día Internacional del Sushi, una fecha muy especial para los amantes de la gastronomía japonesa y para todos aquellos que disfrutan de una de las elaboraciones...
por Lafusion | May 4, 2026 | Cócteles, Comida Japonesa
Sushi & Cócteles: el maridaje perfecto Cómo maridar sushi y cócteles: el equilibrio perfecto en cada experiencia. En la gastronomía, el verdadero lujo está en el equilibrio. En la armonía entre sabores, texturas y matices que, cuando se encuentran, elevan cada...
por Lafusion | Feb 26, 2026 | Eventos
10º ANIVERSARIO LA FUSIÓN – A NIGHT TO REMEMBER Cumplir diez años es mucho más que alcanzar una cifra redonda. Es mirar atrás con orgullo y reconocer todo el camino recorrido. En La Fusión hemos crecido, evolucionado y aprendido con cada servicio, cada temporada y...
por Lafusion | Oct 17, 2025 | Eventos
Halloween en La Fusión: una noche de Dark Romance El próximo 31 de octubre, en La Fusión te espera una velada única donde el misterio, la elegancia y la gastronomía se unen en una experiencia muy especial. Este año, celebramos Halloween con una temática diferente:...
