por Lafusion | Oct 13, 2026 | Eventos, Fiestas
Noche de Muertos en La Fusión: una noche especial inspirada en México Este 31 de octubre, La Fusión se transforma para celebrar una noche diferente. Este año dejamos atrás el Halloween más tradicional para viajar hasta México y dejarnos inspirar por el color, las...
por Lafusion | Ago 10, 2026 | Comida Japonesa
¿Qué es un usuzukuri y por qué deberías probarlo? Si alguna vez has visto la palabra usuzukuri en la carta de un restaurante japonés, es posible que te hayas preguntado qué significa exactamente. Aunque a primera vista pueda parecer similar al sashimi, el usuzukuri es...
por Lafusion | Jun 18, 2026 | Cócteles, Comida Japonesa
Día Internacional del Sushi: una celebración única en La Fusión Torrevieja Cada 18 de junio se celebra el Día Internacional del Sushi, una fecha muy especial para los amantes de la gastronomía japonesa y para todos aquellos que disfrutan de una de las elaboraciones...
por Lafusion | May 4, 2026 | Cócteles, Comida Japonesa
Sushi & Cócteles: el maridaje perfecto Cómo maridar sushi y cócteles: el equilibrio perfecto en cada experiencia. En la gastronomía, el verdadero lujo está en el equilibrio. En la armonía entre sabores, texturas y matices que, cuando se encuentran, elevan cada...
por Lafusion | Feb 26, 2026 | Eventos
10º ANIVERSARIO LA FUSIÓN – A NIGHT TO REMEMBER Cumplir diez años es mucho más que alcanzar una cifra redonda. Es mirar atrás con orgullo y reconocer todo el camino recorrido. En La Fusión hemos crecido, evolucionado y aprendido con cada servicio, cada temporada y...
