Cena de Nochevieja en Torrevieja

Presentamos la Cena más importante del año en La Fusión Restaurante: La Cena de Nochevieja en Torrevieja 2019. Un plan completo para la última noche del año en la que hemos organizado un festín de ensueño con una fiesta única. Un menú degustación de 5 entrantes, 3 principales y un postre que supondrán un recorrido gastronómico sin precedentes. Acompaña el banquete con una barra libre durante toda la noche y saluda al 2020 con las tradicionales Uvas de la Suerte y Cotillón.

Continúa la noche en nuestra pista de baile en la gran fiesta de despedida del año. Y para los que continúen la fiesta hasta el amanecer, incluimos en la oferta una entrada gratuita para nuestra discoteca Velice en Torrevieja.

MENÚ NOCHEVIEJA LA FUSIÓN 2019

NEW YEAR’S EVE MENU 2019

Copa de Bienvenida con Laurent Perrier Brut

APERITIVO
Sorbo de Piña con Crujiente de Jamón Ibérico

PRIMEROS
Jamón Puro de Bellota con Pan de Cristal
Bandeja de Marisco Frío con Quisquilla, Langostino y Almeja de Carril
Pata de Pulpo Braseada
Selección de nuestras mejores piezas de Sushi con Makis, Uramakis y Nigiris
Sorbete de Mandarina al Cava

PLATOS PRINCIPALES
Bandeja de Marisco Caliente con Gambas Rojas y Cigalas
Entrecot Black Angus Americano a la brasa de Almendro
Rodaballo a la Marinera

POSTRE
Lingote de Turrón de Jijona con frutos Rojos y Helado de Vainilla de Madagascar

BODEGA
Cava: Ars Collecta Blanc de Noirs Gran Reserva 2015 (Anna de Codorniu)
Tinto: Marqués de Riscal Arienzo D.O. Rioja
Blanco: Finca Caraballas Verdejo Ecológico D.O. Rueda
Rosado: Izadi Larrosa D.O. Rioja

BARRA LIBRE · UVAS DE LA SUERTE · COTILLÓN

Entrada gratuíta a Velice Discoteca

PRECIO 150€

POR PERSONA

PAGO POR ADELANTADO AL REALIZAR LA RESERVA. LA BARRA LIBRE NO INVCLUYE BEBIDAS PREMIUM

· English Menu ·

Welcome Glass with Laurent Perrier Brut

APPETIZER
Pineapple Sip with Iberian Ham Crunch

STARTERS
Pure Acorn Ham with Crystal Bread
Try of Cold Seafood with Quisquilla,Shrimp and Clam
Grilled Octopus Leg
Selection of our best pieces of Sushiwith Makis, Uramakis and Nigiris
Tangerine Sorbet with Cava

MAINS COURSERS
Grilled Seafood Tray with Red Prawn and Norway Lobster
Grilled American Black Angus Entrecote
Turbot Marinère style

DESSERT
Jijona Nougat Ingot with Red Fruitsand Madagascar Vanilla Ice Cream

WINERY
Cava: Ars Collecta Blanc de Noirs Gran Reserva 2015 (Anna de Codorniu)
Red wine: Marqués de Riscal Arienzo D.O. Rioja
White wine: Finca Caraballas Verdejo Ecológico D.O. Rueda
Rosé wine: Izadi Larrosa D.O. Rioja

GOOD LUCK GRAPES · COTILLION BAG · FREE BAR

Free entry Velice Discoteca

PRICE 150€

PER PERSON

*PAYMENT TO CONFIRM THE BOOKING / FREE BAR DOES NOT INCLUDE PREMIUM DRINKS