por Lafusion | Ago 10, 2026 | Comida Japonesa
¿Qué es un usuzukuri y por qué deberías probarlo? Si alguna vez has visto la palabra usuzukuri en la carta de un restaurante japonés, es posible que te hayas preguntado qué significa exactamente. Aunque a primera vista pueda parecer similar al sashimi, el usuzukuri es...
por Lafusion | Jun 18, 2026 | Cócteles, Comida Japonesa
Día Internacional del Sushi: una celebración única en La Fusión Torrevieja Cada 18 de junio se celebra el Día Internacional del Sushi, una fecha muy especial para los amantes de la gastronomía japonesa y para todos aquellos que disfrutan de una de las elaboraciones...
por Lafusion | May 4, 2026 | Cócteles, Comida Japonesa
Sushi & Cócteles: el maridaje perfecto Cómo maridar sushi y cócteles: el equilibrio perfecto en cada experiencia. En la gastronomía, el verdadero lujo está en el equilibrio. En la armonía entre sabores, texturas y matices que, cuando se encuentran, elevan cada...
por Lafusion | Sep 9, 2024 | Eventos, Taller de Sushi
TALLER DE INICIACIÓN AL SUSHI Jueves 26 de Septiembre de 16:00h. a 19:00h. ¿Te apasiona la Cocina Japonesa?. Tenemos nueva edición de nuestro Taller de iniciación al Sushi. En él aprenderás de forma fácil y divertida las técnicas básicas y trucos para crear con tus...
por Lafusion | Feb 22, 2024 | Eventos
UN VIAJE ÉPICO AL CORAZÓN DE JAPÓN LUNES 18 DE MARZO Llegada esta fecha, es ya una gran tradición para nosotros celebrar nuestro aniversario. Este año, nos sumergimos en la magia y el misterio del «Año del Dragón», una temática que te transportará al Japón más...
