por Lafusion | Dic 13, 2022 | Curiosidades, Eventos
Cuando se habla de Cocina Japonesa en Torrevieja, en La Fusión somos unos expertos. Pero, además del sushi, nos llama poderosamente la atención todo lo que tiene que ver con la cultura japonesa, sus tradiciones y costumbres, tan diferentes a las nuestras. ...
por Lafusion | Feb 18, 2022 | Comida Japonesa, Conociendo la cocina japonesa, Curiosidades
En ocasiones, cuando nos ponemos a indagar en el origen de algunas recetas ancestrales, aparecen ligadas a ellas apasionantes historias de viejos marinos. La tempura, bastión y representante de las frituras japonesas en todo el mundo es un claro ejemplo de las...
por Lafusion | Ene 13, 2022 | Comida Japonesa, Comida Mediterránea, Curiosidades
Técnica de maduración de las carnes. En la constante inquietud de nuestro equipo por ofrecer los productos de máxima calidad disponibles en el mercado, venimos investigando y trabajando en el proceso de maduración de nuestras carnes desde hace ya varios años...
por Lafusion | Feb 5, 2018 | Curiosidades, Fiestas
Se acerca San Valentín y hoy vamos a hablar de cómo se vive este día en Japón. Si quieres saber en cambio como lo celebramos en La Fusión, puedes ver nuestro menú especial de San Valentín aquí. Aunque San Valentín es un día que nació como festividad cristiana, con el...
por Lafusion | Ene 29, 2018 | Comida Japonesa, Conociendo la cocina japonesa, Curiosidades, sushi
Te enseñamos consejos y reglas de la tradición japonesa para comer sushi “like a boss“ Comer sushi es una experiencia inolvidable y no solo para el paladar. Resulta divertido y curioso. Cuanto más aprendes sobre ello mejor te lo pasas. La mayoría de costumbres...
