MENÚS DE GRUPO Y EMPRESA NAVIDAD 2022 

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Se acerca la Navidad y ya están disponibles nuestros menús de grupo para tus comidas y cenas de empresa en Torrevieja.  En estas fechas tan entrañables los eventos se multiplican y es momento de celebrar las tan esperadas comidas y cenas de empresa, con...
DE CARNES, BRASAS Y HORNOS

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Si buscas un restaurante donde comer carne en Torrevieja, sigue leyendo porque en La Fusión, la carne y su elaboración, tienen un protagonismo muy especial en nuestra Carta.  Los dos aspectos fundamentales a la hora de disfrutar de un buen plato de carne son la...
Menú del día en Torrevieja

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Estrenamos nuevo menú diario en La Fusión Restaurante. Llega Octubre y como ya es tradición, vuelve nuestro menú del día para hacerte más fácil la vuelta a la rutina, al trabajo, al cole… Haciendo un poco de historia, nos parece muy curioso mencinar cómo surgió...
10 cosas sobre el sushi que necesitas saber

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No cabe duda de que el sushi es uno de los platos más famosos del mundo. Te podríamos dar muchas razones para amarlo, pero si has llegado hasta aquí seguro que ya las conoces así que hoy te traemos una serie de curiosidades que seguramente no conocías. 1. Existe una...
La coctelería, más viva que nunca.

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El boom creativo que ha experimentado el mundo de la gastronomía en los últimos años ha hecho que la coctelería se sume a esta tendencia heredando técnicas e ingredientes venidos de ella. Chefs como Joan Roca y Ferrán Adriá fueron los pioneros en introducir cócteles...