por Lafusion | May 16, 2017 | Comida Japonesa
Del 15 al 21 de Mayo celebramos las Primeras Jornadas del Atún Rojo en La Fusión Restaurante & Music Club El Atún Rojo (Thunnus thynnus) es uno de los productos más apreciados de la alta gastronomía a nivel internacional. Pertenece a la familia del pescado...
por Lafusion | Abr 26, 2017 | Comida Japonesa
El Atún Rojo está de actualidad tras la emisión ayer de un controvertido reportaje en Cuatro TV acerca de este producto tan escaso y demandado. Anoche, la emisión del programa “En el punto de mira” de la cadena Cuatro, volvía a poner de manifiesto las prácticas...
por Lafusion | Ago 31, 2016 | Comida Japonesa, Conociendo la cocina japonesa
¿Te apetece comenzar a probar y disfrutar de la cocina japonesa pero no sabes por dónde empezar?¿No distingues entre un Nigiri y un Maki? En esta entrada podrás aprender o recordar las diferencias entre los tipos más conocidos de sushi y disfrutar probándolos todos de...